你家做菜，有多久沒放過味精、雞精了？中國是全球味精生產(chǎn)和消費(fèi)很大的國家，但在廚房里，味精正在被越來越多的家庭主婦無情拋棄，這讓曾經(jīng)的“味精大王”很受傷。

很新消息顯示，公司蓮花健康(股票代碼：600186，股票簡稱：*ST蓮花（600186）)于2021年10月15日被法院裁定進(jìn)入重整程序，重整以拯救債務(wù)人企業(yè)為目標(biāo)。蓮花健康是一家36年的老牌企業(yè)，輝煌時(shí)期單廠味精產(chǎn)量居世界第一位，出口量占全國味精出口量的80%以上，走到今天這步讓人唏噓。

在“味精大王”進(jìn)入重整程序時(shí)，另一味調(diào)味品醬油卻迎來了高光時(shí)刻。10月16日，胡潤研究院發(fā)布的《2021胡潤女企業(yè)家榜》顯示，海天味業(yè)（603288）副、常務(wù)副總裁程雪的財(cái)富上漲68%至320億元，入圍前十。2021年年初，福布斯發(fā)布全球億萬富豪榜，海天味業(yè)共5人上榜，其中也有程雪。

截至10月17日收盤，今年以來*ST蓮花股價(jià)下跌10.05%，而海天味業(yè)同期上漲59.35%。

“味精大王”進(jìn)入重整程序

公開資料顯示，蓮花健康的前身為蓮花味精，創(chuàng)立于1983年。據(jù)《河南商報(bào)》報(bào)道，在蓮花味精所在地河南項(xiàng)城人眼中，上世紀(jì)90年代的蓮花味精廠，是當(dāng)?shù)厝藦霓r(nóng)村向城市過渡，實(shí)現(xiàn)階層跨越的很理想選擇。對(duì)很多人來說，這一選擇甚至超過高考帶來的吸引力。彼時(shí)，蓮花味精廠的正式工每月工資能拿到1600元，而項(xiàng)城市平均工資才700元左右。

在1983年到1997年的15年間，蓮花味精的年產(chǎn)量由400噸上升至12萬噸，增長300倍，產(chǎn)值也由945萬元增至22.3億元，為1983年創(chuàng)辦初的236倍，單廠味精產(chǎn)量居世界第一位。

1998年，蓮花味精在上海證券交易所。在之初，擁有年產(chǎn)30萬噸味精生產(chǎn)線的蓮花味精風(fēng)光無限，其味精產(chǎn)品在中國家庭消費(fèi)市場(chǎng)占有率超過40%，尤其是到了上世紀(jì)90年代的輝煌時(shí)期，蓮花味精遠(yuǎn)銷20多個(gè)國家和地區(qū)，出口量占全國味精出口量的80%以上，穩(wěn)居全國第一。

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